Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на вооружение гели для тортов необходимо, чтобы быстро воплощать в жизнь красочный декор кондитерских изделий. С их помощью можно приготовить блестящие покрытия пирожных и капкейков и сделать последний аккорд при формировании кондитерских десертов с фотопечатью или дизайном из сочных ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В интернет-магазине «Будем печь! » - натуральные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – товар на сто процентов готовый к применению. Покрывайте данным продуктом готовые сладости для образования яркого блеска.

Если вы решили испечь торт или другие десерты с натуральными фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе насытит фрукты и ягоды требуемой жидкостью, и тогда они не смогут раньше времени черстветь и терять внешний вид в холодильнике. Так изделие сбережет превосходный вкус и товарный вид намного дольше.

Просто незаменим холодный гель для десертов, декорируемых фотопечатью. Он подарит вафельной и сладкой печати блеск, к тому же сбережет от повреждений.

Для того, чтобы приготовить желейную заливку на торте, нужно использовать горячий гель. Он работает как линза, поэтому фрукты и ягоды воспринимаются особенно крупно и привлекательно.

Перед покрытием горячие гели для покрытия тортов требуют соединения с жидкостью и нагнетания температуры. Желеобразная продукция скрепит масштабный фруктовый декор и спасет ягоды от исчезновения вкусовых характеристик. Замечательно будет смотреться желейная заливка на гладком торте.

Добавить вкус и цвет

Обе вариации геля – с незаметным фруктовым вкусом. Горячему гелю не трудно придать понравившийся вкус, добавив в прозрачную желеобразную массу напиток.

Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями удастся и в части цветового фона. Чтобы создать сияющий блеск, применяйте перламутровые глиттеры или другие красители.

Купить гель для тортов в «Будем печь! » можно в пакете 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите стильные блестящие покрытия на кондитерские изделия в считанные минуты. Гладкая поверхность сияет, блестит, долго выглядит свежей, не стекает с прямых поверхностей и не затвердевает.

Подробнее о продуктах – консультируйтесь у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.